传菜电梯比较常用的两种方式就是窗口式传菜电梯与地平式传菜电梯两种，这两种传菜最大的一个区别就是一个是将电梯厅口设在工作台上，一种是厅门口底端与地面水平，也是以这两种方式进行命名的名称。

传菜电梯选择窗口式还是地平式，这要看实际运输物品的需求，如果只是用上下楼的传输菜品使用，选择窗口式传菜电梯比较合适，如果是需要送餐服务也就需要将餐车或者手推车，放入电梯就需要选择地平式的，因为地平式传菜电梯就适用于餐车和手推车。

窗口式和地平式传菜电梯没有好坏之分，只是运输的物品的重量以及方式的不同，窗口式传电梯适合运输小型物品、菜品，空间也地平式传菜电梯要小一些，但是在操作上它与操作人员的腰部齐平比较好拿取物品。地平式传菜的空间比较大，与地面齐平，适合运输比较大的物品以及推车的进入，从载重量上来说载重量也比较大。